Многие люди, желающие похудеть, сталкиваются с тем, что этого не происходит, хотя они придерживаются диеты и занимаются спортом. Одна из причин этого — не всегда то, что выглядит полезным, является таковым. Еда и напитки часто содержат скрытые жиры, сахар, соль, и все это мешает телу уменьшаться. Вот какие ошибки встречаются чаще всего.
Миф №1: все салаты полезны
Овощи — безусловно. Но салаты не состоят из одних овощей. Например, "Цезарь" выглядит весьма полезным, но в нем есть скрытые калории: сыр (6 г жира,ккал), соус (20 г жира, 184 ккал). Даже сухарики-крутоны обычно обжаривают, что отнюдь не добавляет пользы. Итак, этот салат дает тебе сразу 70% дневных жиров! "Оливье" с "Мимозой", конечно, не отстают. Так что смотри внимательно, что ты ешь, избегай жирных соусов и добавок вроде бекона.
Миф №2: я не ем фастфуд, только полезные снэки
Под последними понимают батончики: мюсли и протеиновые. С одной стороны, они полезны, с другой — достаточно калорийны. В батончиках мюсли содержатся зерна, орехи и семечки, которые соединяются с помощью сахарного сиропа. В одном батончике с йогуртом, фруктами и орехами может оказаться до 4 ложек сахара! Так что лучше есть орехи сами по себе — так ты не получишь лишних калорий.
Миф №3: натуральные ароматизаторы лучше сахара
В последние годы есть тенденция к тому, чтобы заменять сахар чем-то еще. Но это что-то, как правило, не дает дополнительных преимуществ ни в полезных веществах, ни в меньшем числе калорий. Мед или сироп агавы для организма мало чем отличается от добавленного сахара! Поэтому по возможности лучше заменять сахар фруктами. Если ты добавляешь много сахара в выпечку или напитки, уменьшай потребление на половину ложки в неделю. Разницы во вкусе не заметишь.
Миф №4: блюда с фруктами полезны по умолчанию
Например, хлеб с добавлением бананов — это по сути вообще не хлеб, а пирог! Вспомни, сколько туда добавлено масла и сахара. Фруктовые напитки часто содержат всего 2530% сока и богаты сахаром. Но даже в стопроцентных соках теряется часть пользы, которую можно получить из целого фрукта. Смузи тоже под подозрением, особенно если их делаешь не ты сама, — не сможешь проконтролировать отсутствие сиропа, мороженого или сахара.
Миф №5: напитки некалорийны
Очевидно, что, стремясь похудеть, ты не будешь пить чай с шестью ложками сахара. Но думала ли ты о калорийности алкоголя? Один бокал пива или сладкого вина может "весить" до 300 ккал!
Миф №6: полезных продуктов можно есть много
Увы, объем тоже имеет значение. Если желудок постоянно полон, замедляется метаболизм. Так что внимательно наблюдай за чувством голода (может, это жажда?) и не переедай.