Еда, рецепты. Страница - 1
Кукис (американское печенье). Рецепт
Традиционные кукис могут включать разнообразные добавки: орехи, изюм, овсянку и, конечно, знаменитый шоколад. Со временем рецепт изменялся и дополнялся, появлялись многочисленные вариации, но классический шоколадный кукис остается любимым по сей день.
Молдавская вертута с яблоками. Рецепт
Вертута — это традиционный молдавский пирог, который имеет глубокие корни в молдавской и румынской кухнях.
Гликемический индекс? Не все каши одинаково полезны
Каши появились в рационе человека с незапамятных времён, они помогали людям получать все необходимые питательные вещества для полноценной жизни и работы. Как только крупу не готовили: варили из неё кисель, делали муку для хлеба и блинов, ели как гарнир или самостоятельное блюдо. В наше время мы тоже вряд ли обойдёмся без вкусных и полезных каш. Но на самом деле, среди большого разнообразия...
Эритритол. Вреден?
Эритритол — это сахарозаменитель, получаемый из ферментированных углеводов, который часто используется в продуктах для диабетиков и людей, придерживающихся низкокалорийных диет.
Караси в сметане
Караси в сметане — это одно из самых популярных и традиционных блюд русской кухни, которое сочетает в себе нежное мясо карася и насыщенный сливочный вкус сметаны.
Рецепт шашлыка. Необычно и вкусно
Шашлык — это не просто блюдо, а целый ритуал, объединяющий людей, придающий особое очарование любому выезду на природу.
15 фактов о ресторанах и еде в них
Мир ресторанов и блюд, которые там подают, полон интересных особенностей и секретов, о которых многие посетители не догадываются. От уникальных кулинарных техник до неожиданных ингредиентов — здесь собраны 15 интересных фактов о ресторанной еде.
Рецепт картофеля Хэшбраун
Картофель Хэшбраун — это традиционное блюдо, состоящее из тертого картофеля, который жарится до золотистой корочки.
История создателя KFC
История жизни Полковника Сандерса, основателя сети ресторанов Kentucky Fried Chicken (KFC), действительно полна неожиданных поворотов и событий.
Хлеб фронтовой. 1944 год
Как испечь изумительный хлеб по справочнику войскового повара-хлебопёка.