Где-то их называют маффины, от англ.muffins - булочки к чаю, муалё, панкейками, симнелями, разновидностей множество, а вот равнодушных к настоящему, свежему кексу с бананами и орехами, практически нет.
Ингредиенты
* Бананы - 3 шт.
* Мука - 230 г
* Сахарный песок - 200 г
* Разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
* Сода - 1/4 ч.л.
* Соль - 1/4 ч.л.
* Корица - 1/3 ч.л.
* Орехи - 130 г
* Куриные яйца -2 шт.
* Сливочное масло - 130 г.
* Ванильный сахар - 1/2 ч.л
* Масло для смазывания формы для выпечки