Нёбо – это свод рта в форме купола, который состоит из двух полостей – носовой и ротовой и отделяет их от глотки. Отделы этого органа носят название мягкого и твердого нёба. Почему нёбе ребристое, а не гладкое как, к примеру, слизистая щеки?
Этот орган задействуется при жевании, произнесении звуков, формировании голоса и является элементом артикуляционного аппарата. Внутренняя поверхность его слизистой не однородная, а формирует небольшие образования, напоминающие бороздки.
Таким строением этого органа все млекопитающие, в том числе и человек, обязаны природе. Во время жевания во рту образуется пищевой комок, который называется болюс. Управлением им осуществляется с помощью языка и зубов. Периодически измельченная пища прижимается и к нёбу.
Чтобы зафиксировать пищевой комок в определенном положении, надо, чтобы нёбо не было гладким. Во время его движения в разных направлениях и задействуются эти естественные фиксаторы. То есть поперечные валики на слизистой нёба используются в процессе пищеварения, который начинается уже в ротовой полости, и необходимы для правильной фиксации болюса - пищевого комка
