Для рецепта самой картошки мне понадобилось 2кг, 6 ст. ложек муки и 3 ст.ложки соли. Благодаря такой панировке картофель получается с хрустящей корочкой, вкус получается, как у только что запеченного в золе. Топпинг можно использовать любой какой вам по душе. Я использовал плавленный сыр с чесноком, укропом и майонезом. Приятного аппетита!