Просто тушеный кабачок в сметане…

10 ноября 2018

У меня остался последний в этом сезоне кабачок, приготовил его без особых изысков, нарезал и потушил с овощами (лук, морковь, помидоры) в сметане. Получается хорошее самостоятельное овощное блюдо, ну, или гарнир.

Понадобится:

• кабачок – 1 шт.;
• репчатый лук - 1 головка;
• крупная морковь – 1 шт.;
• помидор – 1 шт.;
• сметана (20%) 100-150 мл.,
• чеснок – 7 зубчиков;
• растительное масло,
• кусок сливочного масла,
• соль и черный свежемолотый перец

Просто тушеный кабачок в сметане…

Приготовление: