Часто запекаем помидоры с сыром в духовке, но вот что можно получить, если приготовить их на сковороде используя сырную панировку: хрустящая корочка сверху и нежная помидорная середина. Рецепт очень простой и быстрый, отлично подойдет такое блюдо на закуску. Попробуйте, съедается все очень быстро!
Ингредиенты:
помидоры плотные – 3 шт.,
яйцо – 1 шт.,
сыр тертый – 3-4 ст.л.,
сухари – 3-4 ст.л.,
мука – 1 ст.л.,
соль, перец – по вкусу,
растительное масло – 50 мл