Еда, рецепты. Страница - 40
Солянка. Рецепт
Решил показать, как я делаю солянку мясную. Прекрасно понимаю, что возможны иные решения по рецептуре и составу. Но вот я делаю так...
Кисло-сладкие баклажаны. Постное блюдо
Сегодня мы приготовим одно из моих любимейших блюд китайской кухни, хотя едал я такое и во Вьетнаме. Надеюсь я смогу порадовать всех соблюдающих пост, так как данное блюдо постное!
Рецепт пиццы
Поделюсь нашим рецептом пиццы, а мы ее любим и перепробовали много разных вариантов теста и начинки:
Рулька свиная в кисло-сладком соусе
Хотите удивить друзей? Приготовьте им свиную рульку. Это сочное и ароматное мясо с восхитительным вкусом. Блюдо, конечно, довольно жирное, но если его правильно приготовить, понравиться всем гостям.
Форшмакъ изъ селедки. Одесса. 1908 год
Форшмакъ изъ селедки. Одесса. 1908 год. Cтаринный кулинарный рецепт
Морская соль: факты и мифы
Многие считают, что морская соль и обычная столовая соль представляют собой разные продукты, придавая первой более высокие качества и ценность. Однако, хотя они происходят из разных источников - подземных шахт и морской воды, их основной химический компонент остается одним и тем же - хлорид натрия.
Брезаолы в домашних условиях
Пишет yuskeykun : Брезаола это итальянский деликатес представляющий из себя вяленую постную говядину. Почему бы и не попробовать сделать самому, решил я. Ну и понеслось!
Кордон блю
Сordon bleu, именно так называется это блюдо. Сегодня покажу вам достояние мировой кулинарии, пусть звучит немного пафосно, но это именно так. Самая большая школа кулинарии и гостиничного сервиса в мире имеет это же название. Синяя лента, а именно так переводится кордон блю завоевало мир.
Басма в казане по рецепту Сталика Ханкишиева
Я очень люблю готовить, но до недавнего времени у меня не было своего казана - я заимствовал его у соседей по даче когда нужно было накормить большую компанию пловом. Но вот наконец я купил себе свой казан и первое, что я в нем решил приготовить - Басма.
Пицца на сковороде
Вкусная пицца на сковороде за 10 минут