Еда, рецепты. Страница - 15
В Токио открылся ресторан, где можно пообедать, отработав смену на кухне
В 2015 году в столице Японии Токио был открыт ресторан под названием Mirai Shokudo. Владелица ресторана Секай Кобаяши пришла в голову оригинальная идея оказания социальной помощи всем нуждающимся – все, у кого нет возможности расплатиться за еду, могут получить вкусный комплексный обед, отработав в её заведении короткую пятидесятиминутную смену.
Курица с картошкой по-гречески
Курица с картошкой уже звучит аппетитно, а если слегка разнообразить на манер греческого салата, то получится очень нарядно и к тому же, просто и вкусно.
Литовский холодный борщ
На выходных в Москву ненадолго заглянула теплая погода, в связи с чем было решено приготовить что-то освежительно-прохладительное, какой-нибудь холодный суп. Окрошка, конечно, дело хорошее, но хочется же и разнообразия. В качестве альтернативы я решил приготовить блюдо прибалтийской кухни (похожий суп, с небольшими отличиями, есть и в Латвии, и в Эстонии).
Самые нестандартные рестораны мира
Если хочешь привлечь дополнительных клиентов, сделай хорошо или сделай что-нибудь уникальное. Однако, бывают такие случаи, когда и "хорошо" и "уникально" сделано не для привлечения как можно большего числа людей, а для привлечения только "самых отважных".
Кофе с грибами — необычный новый тренд
Чего только не добавляют в кофе в последние годы! Сейчас процветает новый тренд — кофе… с грибами. Но не торопись шинковать туда лисички или что-то запрещенное — речь идет совсем о других грибах, помогающих иммунитету и мозгу.
В Красноярске создали 30-килограммовую скульптуру из сала
"Сала много не бывает!" - решили организаторы фестиваля "День Сибирского подворья" в Красноярске и соорудили огромный "салбургер". Гигантский бутерброд в виде цифры 80 посетители мероприятия слопали за несколько часов. Говорят, что было вкусно.
Картофель Айдахо – домашний fast food без вреда для здоровья!
Всем нам давно известно, что фастфуд вредит нашему здоровью, но я для своих близких нашла отличную альтернативу. Блюдо получается не менее вкуснее, чем в McDonald’s или KFC, а приготовлено из натуральных домашних продуктов. Рецепт такого картофеля, отлично подойдет для семейного ужина или посиделок с друзьями.
Не задумывались, почему лисички никогда не бывают червивыми?
Всё очень просто, эти грибы содержат вещество хиноманнозу, которое не переносят жучки, червячки и даже гельминты всех видов.
Молодые кабачки за 10 минут - кабачковая лапша
Этот рецепт из кабачков я считаю самым удачным. В нем сочетаются настоящий вкус, быстрота приготовления и минимальная обработка продуктов. На выходе замечательное и вкусное блюдо, которое может существовать само по себе или как овощной гарнир. В моей семье к еде все очень разборчивы, но этот рецепт я повторяю каждый день в течении недели. Поэтому хочу и с вами поделиться.
Запрещенные сочетания продуктов
По словам директора кулинарных исследований в Институте кулинарии и автора книги "Матрица вкуса" Джеймса Брискони, если два или больше ингредиентов блюда имеют схожие химические структуры, образующие аромат, то эти продукты хорошо сочетаются и по вкусу.